Tỏi đen đang ngày càng được ưa chuộng nhờ vào ngon miệng và các lợi ích trong lĩnh vực y học. Được giới thiệu bởi Hàn Quốc cách đây 6 năm, cái tên “tỏi” đã được chuyển hóa “ tỏi đen” thông qua một quá trình vài tháng lên men dưới nhiệt độ và độ […]
Làm giảm cholesterol và bảo vệ cơ thể chống ưng thư:Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn, Đây là hai […]
Bạn đang lo lắng làn da mình bị lão hóa, nhiều nếp nhăn. Bạn đang cố gắng tìm loại thực phẩm lành mạnh giúp cải thiện làn da của mình thay vì dùng mỹ phẩm. Tỏi đen chính là giải pháp một hàng đầu trong sự lựa chọn của bạn. Rất nhiều kết quả nghiên cứu […]
Từ lâu Tỏi đen đã được biết đến với nhiều tác dụng như: làm loãng máu giúp giảm sự tích tụ các mảng bám trong động mạch, giảm lượng cholesterol trong máu. Những tác dụng này có thể ngăn ngừa cao huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Đặc biệt đối […]
Tỏi đen rất an toàn vì nó là sản phẩm được lên men tự nhiên từ tỏi tươi, không hóa chất, không thuốc bảo quản . Trong tỏi đen có chứa các hợp chất sulfur, đặc biệt là hàm lượng S-allyl – L- cystein có tác dụng diệt vi rút mạnh nhất là virus cumgs, […]
Tỏi cô đơn (tỏi một nhánh) sau khi lên men trong 60 ngày sẽ chuyển thành màu đen (nên gọi là tỏi đen). Ăn từ một đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày hoặc ngâm rượu uống có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim… Bác sĩ Huỳnh Tấn […]
Tỏi đen là một dược liệu có tác dụng chống oxi hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng tốt cho cơ thể, ngoài ra nó còn có tác dụng diệt khuẩn, trị mỡ máu, bệnh tiểu đường, ung thư… Bên cạnh đó, tỏi đen còn được xem như một thần dược với phái đẹp, giúp […]
Tỏi lý sơn được bạn biết tới như một thần dược chữa bách bệnh. Tuy nhiên hàm lượng chất chứa trong tỏi tươi lý sơn không hoàn toàn là tốt hết. Điển hình như lượng acid amino và lưu huỳnh không tan trong nước,mặc dù hàm lượng này thấp hơn các giống tỏi khác, nhưng đây […]
– Viên nang tỏi đen lý sơn có công dụng cao trong việc giảm mỡ máu, ngăn ngừa việc hình thành việc hình thành cholesterol trong máu và hình thành huyết khối, phòng chống xơ vữa động mạch, tốt cho hoạt động tim mạch hộ trợ và điều trị tai biến mạch máu não. – […]
Các nhà nghiên cứa khoa học Việt Nam khẳng định tỏi đen lý sơn có hàm lương dưỡng chất, tinh dầu và tốt hơn tỏi ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapor. TS Vũ Bình Dương nói về tỏi đen lý sơn Thành phần tỏi Lý sơn chứa nhiều chất kháng sinh allicin chống lại các […]